Mô hình chăn nuôi lợn mán Hòa Bình đang là một trong những mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao được nhiều bà con nông dân áp dụng. Bởi lợn mán rất dễ nuôi, lại không kén ăn và ít bệnh, chi phí thức ăn thấp mà giá thành bán ra cao gấp

“Mua heo chọn nái, mua gái chọn dòng”  là kinh nghiệm bao đời nay khi nói đến chăn nuôi lợn. Để mô hình trang trại lợn mán thành công cần có kỹ thuật chọn lợn sinh sản nhất định. Không phải cứ chọn những con to, khỏe là đúng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn

Sau nhiều năm xây dựng và phát triển mô hình trang trại nuôi lợn mán giống mán Cao Phong đã mở rộng diện tích chăn nuôi lên 3000 m2 với hàng nghìn con lợn, trở thành trang trại quy mô lớn nhất tại Bắc Bộ. Hiện nay, trang trại có thể cung cấp ra thị

Các món ăn chế biến từ lợn mán đặc sản Hòa Bình luôn được nhiều du khách gần xa yêu thích, ai có dịp một lần thưởng thức cũng sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi sản vật nổi tiếng này. Để giúp thực khách phân biệt rõ hơn về các loại lợn ở Hòa

Hòa Bình không chỉ nổi tiếng với các đặc sản cơm lam, thịt trâu lá lồm, ong rừng xào măng … mà còn được rất nhiều người biết đến các món thịt lợn mán thui luộc, lợn rừng xiên nướng được chế biến từ con lợn mán hay còn gọi với cái tên khá ngộ

Lợn mán xịn (lợn mán của người Mường) là giống lợn dũi đất được thả rông tự do, chúng tự kiếm thức ăn là các loại rễ cây, rau, cỏ … có đặc điểm nhỏ con,  nuôi lâu lớn và thịt của chúng đặc biệt thơm ngon, bì giòn, mỡ thơm không ngấy… nhiều người

Do nhu cầu của giới sành ăn Hà Nội, thịt lợn mán  từ đặc sản phố núi các tỉnh phía Tây Bắc Việt Nam nay đã tràn xuống phố ngày một nhiều. Rất nhiều nhà hàng đều quảng cáo các thực đơn thịt lợn mán sang chảnh, tuy nhiên mỗi nơi mỗi nhà hàng lại

Lợn mán nhiều người còn gọi đùa là “lợn của nhà nghèo” vì chúng không kén ăn, ngược lại ăn rất kham khổ rau xanh, thân chuối, khoai mì, cỏ hỗn hợp … do thừa hưởng đặc tính ăn uống của lợn mán cha. Vì thế nhiều người cho rằng, nuôi lợn mán lai càng