Lợn mán( lợn cắp nách) là loại lợn được nuôi thả bởi người dân tộc Mường tại Hòa Bình. Với môi trường chăn thả tự nhiên ở những khu đất rộng, cây cối nhiều, cho lợn tìm kiếm nguồn thức ăn từ thiên nhiên là chủ yếu.
Đặc điểm chung của lợn mán
Với đặc điểm nuôi dưỡng như vậy, lợn mán thường có trọng lượng nhỏ hơn lợn nuôi bình thường rất nhiều thường chúng chỉ tầm 8 – 15kg, thịt ít mỡ, chắc, bì giòn có vị ngọt tự nhiên khi ăn do đó các món ăn từ lợn mán luôn được thực khách yêu thích mỗi khi tới Hòa Bình.
Cách chăm sóc lợn mán hay cho bà con
Với tập tính thích được tự tìm kiếm thức ăn, thích môi trường sống rộng, thoáng, nhiều cây cối nên khi chăn nuôi lợn mán tại nhà, bà con lưu ý cố gắng tạo môi trường sống thoáng mát, gần gũi nhất, cho lợn ăn các loại cây rừng, rau xanh, củ quả thường xuyên. Để đảm bảo cho lợn phát triển tốt nhất, tăng trọng đều không bị nhiễm bệnh thì chuồng trại, khu vực chuồng trại chăn nuôi và các vật dụng chăn nuôi phải được vệ sinh sạch sẽ.
– Đặc biệt với lợn mán sau sinh thì nên sử dụng vải mềm lau khô thân, tiến hành bấm bỏ nanh, cắt rốn, điều chỉnh cố định lại bầu vú cho lợn con. Thời kỳ này lợn mán mẹ cần bổ sung đầy đủ các nguồn chất dinh dưỡng với một chế độ ăn uống khoa học, bổ dưỡng để đảm bảo được lượng sữa cho heo con.
– Thức ăn của lợn mán khá đơn giản và dễ kiếm trong tự nhiên chủ yếu là chuối rừng, chuối nhà hoặc dây khoai, rau muống… Đa dạng các loại thức ăn như ăn sống hoặc nấu chín với các loại cám gạo, ngô, bột tôm hoặc bột đậu tương, cho ăn điều độ 3 bữa/ ngày.
– Có thể thả lợn mán quanh rừng hoặc vườn để chúng có thể tự tìm kiếm thêm lượng thức ăn như rễ cây rừng, các loại củ, quả, rau, lá…để tăng lượng nạc, hạn chế sự tích tụ mỡ, cho thịt lợn chắc, thơm ngon hơn.
Lưu ý cho bà con khi nuôi lợn mán lúc giao mùa
==> Tóm lại, việc chăn nuôi lơn mán hiện nay được nhiều bà con áp dụng vào mô hình chăn nuôi hộ gia đình để phát triển kinh tế, tuy nhiên nên tìm hiểu kỹ tập tính của lợn trước khi áp dụng phương pháp của mình vào việc chăm sóc đàn lợn sẽ giúp cho việc chăn nuôi của bạn hiệu quả cao hơn rất nhiều.