Không chỉ thơm ngon mà thịt lợn mán còn cung cấp nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cả gia đình. Thịt lợn mán chứa nhiều vitamin, và hàm lượng protein cao, các khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe.
Thịt lợn mán là một loại thịt đỏ, có thành phần nạc nhiều hơn mỡ, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Protein
Thịt lợn mán chín là nguồn thực phẩm giàu proteon, và các axit amin cần cho sự tăng trưởng và phát triển cơ thể. Vì vậy, đây là thực phẩm thích hợp cho người muốn tập thể hình, bệnh nhân sau phẫu thuật, vận động viên … giúp tái tạo cơ bắp.
Chất béo
Trong thịt lợn, chứa các loại chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Các thành phần acid béo của lợn mán có sự khác biệt so với chất béo trong thịt bò.
Vitamin và khoáng chất
Giàu vitamin và khoáng chất, thịt lợn mán chứa nhiều thiamin, selenium, giàu kẽm cần cho sự phát triển não bộ, vitamin b12 cho việc hình thành máu và chức năng máu, vitamin b6, niacin, phốt pho, sắt
Thịt lợn mán có thể chứa nhiều vitamin có lợi và khoáng chất khác nhau, sản phẩm thịt cũng có thể chế biến thành giăm bông và thịt xông khói…
=> Hướng dẫn cách nuôi lợn mán đạt hiệu quả cao nhất
Các hợp chất khác
Các hợp chất có lợi trong thịt lợn mán như creatine tái tạo cơ bắp và cải thiện sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp, taurine giúp chống oxy hóa và thành phần quan trọng trong hoạt động của tim và chức năng cơ bắp; glutathione chống oxy hóa…
Sự dồi dào các chất dinh dưỡng trong thịt lợn mán làm cho chúng cần thiết cho sự tăng trưởng đặc biệt là ở trẻ nhỏ, phục hồi cơ bắp ở các vận động viên, có ích trong quá trình chuyển hóa carbohydrate. Các chất làm thúc đẩy qá trình sản xuất tế bào máu, các chất chống oxy hóa tốt cho da mắt hệ thần kinh xương và hoạt động trí não, cũng tạo hệ miễn dịch tốt hơn ….
Chọn thịt lợn mán chế biến trong các bữa cơm đang là lựa chọn nhiều bà nội trợ
Tuy nhiên, khi chế biến lợn mán và sử dụng thịt lợn cũng cần chú ý tránh nấu không kỹ hoặc cháy làm biến đổi chất gây ung thư. Các loại thịt chưa chín có thể chứa các ký sinh trùng gây bệnh giun, sán dây … Ăn một khẩu phần ăn có thịt lợn thích hợp rất tốt cho cơ thể,và một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thịt lợn vẫn là loại thịt được tiêu thụ phổ biến và sử dụng trong chế biến các món ăn gia đình thông dụng. Xong với chất lượng thịt thơm ngon hơn hắn, thịt lợn mán được lựa chọn nhiều hơn trong những năm gần đây không chỉ trong các nhà hàng khách sạn mà còn trong từng hộ gia đình. Giúp mang đến nguồn dinh dưỡng quý báu cho cả nhà.
Trang trại lợn mán Hòa Bình chuyên cung cấp lợn mán giống xịn 100%, lợn mán nguyên con, thịt lợn thương phẩm … tư vấn miễn phí các kỹ thuật chăn nuôi cần thiết cho bà con. Liên hệ: Trịnh Xuân Lãm – Thị Trấn Cao Phong – huyện – Hòa Bình. SDT: 098.546.3058
