Thịt lợn mán là đặc sản nổi tiếng vùng cao được nuôi theo phương thức thả rông là chủ yếu, nguồn thức ăn hoàn toàn là tự nhiên nên thịt lợn mán có hương vị thơm ngon, thịt săn chắc, rất ngọt thịt nên được nhiều người ưa thích. Chất lượng thịt của lợn mán được nuôi thả rông vượt trôi hơn so với thịt lợn mán được nuôi theo phương thức công nghiệp khác. Những đặc điểm dưới đây sẽ giúp mọi người lựa chọn được thịt lợn mán Hòa Bình chuẩn thơm ngon đậm vị.

Những đặc điểm để lựa chọn được thịt lợn mán chuẩn Hòa Bình:

Thịt lợn mán được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Lợn mán Hòa Bình có thịt rất thơm ngon của hương vị tự nhiên. Rất nhiều vùng cũng chăn nuôi lợn mán nhưng lại không thể sánh được với thịt lợn mán được nuôi tại Hòa Bình. Hiện nay trên thị trường bán tràn lan thịt lợn mán, thật giả lẫn lộn nên nhiều người tiêu dùng rất khó phân biệt được thịt lợn mán chuẩn chất lượng và thịt lợn mán giả những lưu ý dưới đây là những đặc điểm để phân biệt được đâu là thịt lợn mán Hòa Bình.

Thịt lợn mán Hòa Bình

• Thịt lợn mán Hòa Bình có bì dày và cứng, có một lớp mỡ ít dính ở da hoặc không có.
• Da lợn thường bị sần sùi, không được bóng như lợn nhà hay lợn lai.
• Thịt lợn mán Hòa Bình có màu đỏ tươi và có mùi hôi đặc trưng chứ không đỏ như thịt lợn khác.
• Giá lợn mán gấp đôi giá thịt lợn nhà. Khoảng từ 120.000 – 150.000 đồng/kg.

Đây là cách phân biệt và nhận biết được đâu là thịt lợn mán Hòa Bình cho nhiều người tiêu dùng có nhu cầu mua thịt lợn mán để sử dụng hàng ngày. Nếu mọi người muốn mua lợn mán chuẩn hay lợn mán nguyên con, lợn mán giống thì có thể đến các trang trai lợn mán uy tín tại Hòa Bình. Như trang trại lợn mán tại Cao Phong – Hòa Bình của anh Trinh Xuân Lãm tại khu 1 thị trấn Cao Phong. Chuyên bán lợn mán giống và cung cấp thịt lớn mán đạt chuẩn chất lượng cho mọi người. Tại đây mọi người có thể mua được lợn mán đảm bảo về chất lượng và được tư vấn thắc mắc của mọi người. Không thì có thể căn cứ vào những đặc điểm sau để chọn được lợn mán tốt : Lợn mán hòa Bình chỉ đạt từ 15kg/con, lợn xương không to, mõm nhọn, mặt ngắn, tai bé, thân thon gọn, lông dày và cứng.