Không giống như lợn nuôi công nghiệp, trong nuôi dưỡng lợn mán, thức ăn xanh rất quan trọng bởi chúng phù hợp với khẩu vị, khả năng tiêu hóa và tập tính ăn uống. Nếu cho lợn mán ăn thức ăn tinh, lợn sẽ kém ăn do không quen chất lượng thịt sẽ giảm sút. Đồng thời giá thành chăn nuôi cao hơn nhiều do chi phí cho thức ăn của lợn sẽ tăng gấp 2-3 lần sao với cho ăn thức ăn thô xanh.
Thức ăn của lợn mán
Thức ăn được xem như là yếu tố quan trọng nhất trong chăn nuôi lợn mán vì nếu không cẩn thận thì thịt lợn mán sẽ nhanh chóng giống thịt lợn nhà dẫn đến mất đi khả năng cạnh tranh trên thị trường. Hơn nữa, thức ăn không tốt, không phù hợp với từng giai đoạn sẽ ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và các khả năng sản xuất khác làm chăn nuôi thua lỗ, kém hiệu quả.
Thức ăn thô xanh chủ yếu là cỏ, củ, quả và một số thức ăn thô xanh khác rẻ tiền và dễ kiếm. Thực tế cơ thể lợn mán cần nhiều hơn thế, chúng cần được bổ sung lượng đạm cần thiết để hỗ trợ viêc trao đổi chất cũng nhưng tăng cường khả năng phát triển của lợn mán.
Bổ sung chất dinh dưỡng cho lợn mán bằng giun quế
Khẩu phần ăn của lợn mán 90% là rau, củ, cỏ, 5-7% là thức ăn tinh bột, còn lại là thức ăn tinh đạm (nguồn thức ăn bổ sung chất đạm, axit amin, protein, vitamin, lipit giúp lợn tăng trưởng nhanh). Hầu hết các hộ nuôi lợn mán hiện nay chỉ cho ăn rau, cỏ kết hợp cám gạo, ngô mà không bổ sung thức ăn tinh đạm dẫn tới việc tăng trưởng của lợn chậm hơn nhiều.
Nắm bắt được điều đó trang trại lợn mán Hòa Bình đã khắc phục vấn đề này bằng cách nuôi giun quế (trùn quế) để bổ sung dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày của lợn mán. Ưu điểm của việc nuôi giun quế trong chăn nuôi lợn mán:
– Lợn mán chóng lớn, ăn khỏe, ít bệnh tật, đẻ khỏe, thịt thơm ngon hơn hẳn so với lợn mán nuôi thông thường. Tốc độ tăng trọng tăng trên 73,9% so với hình thức nuôi ăn rau thô thường có.
– Phân thải ra của lợn mán được tận dụng ngay làm thức ăn cho giun quế giúp giảm chi phí chăn nuôi rất nhiều mà lại mang lại hiệu quả 2 trong 1.
– Giun quế được nuôi tại trang trại sẽ thải ra lượng phân bón nhiều dinh dưỡng là thành phần lý tưởng để bón cây, cải tạo đất trông giúp cây tăng trưởng rất nhanh, ít sâu bệnh.
– Ngoài ra việc bán phân giun quế cũng đem lại hiệu quả kinh tế tương đối bởi giá thị trường hiện tại là 4,000đ/1kg phân giun quế.
