Rất nhiều mô hình trang trại chăn nuôi lợn mán được xây dựng lên gần đây do lợi nhuận từ thịt thương phẩm. Tuy nhiên, để tiến hành xây dựng mô hình kinh tế từ loại gia súc này, bà con cần lưu ý những khó khăn sau trong quá trình chăn nuôi.
-
Lợn mán có tốc độ tăng trưởng chậm, nuôi lâu lớn
Mang đặc tính hoang dã, lợn rứng vốn được nuôi thả tự nhiên chúng chỉ ăn thức ăn xanh nên có phần thiếu đi các chất dinh dưỡng giúp làm tăng trọng lượng cơ thể như pro tein. Chúng thường chỉ nặng 10 -20kg, có con nuôi một năm trợ mới đạt trọng lượng 20 -40kg. Đặc biệt, là ở những con cái, nếu chúng động dục và cho giao phối ở thời điểm 7 -8 tháng tuổi thì chúng chỉ nặng khoảng gần 20kg, do cơ thể nhỏ bé nên mỗi lứa lợn đẻ, chúng đẻ được từ 5 -8 lợn con. Lợn con sơ sinh có trọng lượng rất nhỏ chỉ vài trăm gram một con. Lợn con được lợn mẹ nuôi dưỡng cho tới khi lợn mẹ mang thai lần kế tiếp, khoảng cách giữa 2 lần mang thai kế tiếp rơi vào 3-4 tháng. Do vậy, một năm lợn rừng có thể đẻ từ 1,2- 1,3 lứa lợn.
Lợn mán có trọng lượng nhỏ – người dân tộc thường cắp nách đi bán
-
Lợn mán giống rất khó tìm kiếm
Để có những con lợn mán thương phẩm chất lượng tốt, cần có lợn mán giống xịn. Đây là yếu tố quyết định trong việc định giá sản phẩm thịt do một trang trại cung cấp. Tuy nhiên, lợn rừng thuần chủng thì khá hiếm, trong khi lợn mán lai phải đạt tới thế hệ lại F4 mới cho các chất lượng thịt tương đương lợn rừng thuần chủng. Xác định được lợn mán thuần chủng 100% và lợn mán lai F4 khá khó, và rất dễ nhầm lẫn.
Lợn Mán thả rông
Lợn mán thuần chủng chỉ có tại một số nơi, khi được bắt về trong rừng sau đó nuôi dưỡng và thuần hóa. Đồng thời, tỉ lệ thuần hóa được lợn rừng nhỏ, do bản tính nhút nhát và cảnh giác cao độ với con người nên lợn rừng khi mới bắt về thường không chịu ăn nên dần kiệt sức mà chết.
-
Thị trường tiêu thụ thương phẩm rộng lớn nhưng bấp bênh
Mặc dù thị trường tiêu thụ thịt lợn rừng hiện nay rất rộng lớn, và còn khá cao song nhu cầu thưởng thức đặc sản của giới sành ăn phụ thuộc vào điều kiện kinh tế. Nếu điều kiện kinh tế thuận lợi, khá giả nhu cầu về thịt rừng sạch sẽ nhiều, giá sẽ cao hơn, tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi.
Hình ảnh một nhà hàng đặc sản lợn mán
Ngược lại, khi điều kiện kinh tế gặp khó khăn, nhu cầu sử dụng loại thực phẩm này sẽ giảm đi,dẫn tới mất giá và ảnh hưởng tới người chăn nuôi.
Vậy khi có ý định chăn nuôi lợn mán, người chăn nuôi cần lường trước các khó khăn sẽ gặp phải như liệt kê ở trên để có kế hoạch chăn nuôi hiệu quả. Trang trại lợn mán giống Hòa Bình tư vấn hỗ trợ bà con nông dân kỹ thuật chăn nuôi,bán lợn mán Hòa Bình . Liên hệ: Trịnh Xuân Lãm – Thị Trấn Cao Phong – huyện – Hòa Bình. SDT: 098.546.3058
Nguồn: lonmanhoabinh.com
