Gần đây dư luận đang tranh cãi về việc Chị Hòa cư ngụ tại Hải Phòng bị hắt dầu luyn vì bán thịt lợn giá rẻ. Cùng với đó là các thông tin tại Đồng Nai chính quyền đang chung tay để giúp bà con phân phối thịt lợn, những thông tin như trên đang đưa đến một câu hỏi chung cho các hộ chăn nuôi lợn câu hỏi về đầu ra. Cung thịt lợn tăng do phát triển số hộ nuôi, giá thức ăn chăn nuôi giảm, thời gian nuôi lợn nhanh tuy nhiên giá thịt lợn lại giảm điều này đang đẩy không ít bà con hộ chăn nuôi vào tình thế “tiến thoái lưỡng nan”.
Chọn thịt lợn mán chế biến trong các bữa cơm đang là lựa chọn nhiều bà nội trợ
Quay trở lại thị trường thịt lợn mấy năm trở lại đây đang chững lại ở lượng cầu cùng với đó là các xu hướng tiêu dùng mới, các bà nội trợ chú ý hơn về chất lượng nguồn thịt cũng như giá trị về mặt dinh dưỡng, sức khỏe. Không khó để nhận ra các quầy thịt lợn mán, lợn rừng, lợn mẹo cung không đủ cầu. Dù giá cao nhưng những quầy hàng này vẫn đông khách và lượng khách quen ngày càng tăng. Các nhà hàng cũng nắm bắt được xu hướng này tích cực đẩy mạnh đưa vào thực đơn các món thịt hữu cơ thịt sạch.
Xu hướng thị trường thay đổi đòi hỏi người chăn nuôi cần thay đổi phương án chăn nuôi. Chính quyền cũng đang góp sức vào công cuộc này vừa tạo đầu ra mới cho chăn nuôi lợn, vừa tạo xu hướng tiêu dùng sạch cho người dân. Chăn nuôi gà đồi, thịt heo rừng là một trong những xu hướng chăn nuôi phù hợp với thời điểm hiện tại. Tại các tỉnh có truyền thống chăn nuôi lợn như Lào Cai, Yên Bái, Hòa Bình mô hình nuôi lợn mán Hòa Bình đang có tốc độ tăng trưởng ổn định. Mô hình này xuất phát từ nguồn cầu thị trường về thịt heo sạch tăng tại các tỉnh lân cận và đặc biệt là Tp Hà Nội. Với các đặc điểm quy trình chăn nuôi đơn giản, nguồn thức ăn dễ kiếm, giá thành phẩm của loại lợn này ổn định mô hình này đảm bảo sẽ là mô hình phát triển chăn nuôi bền vững trong tương lai.
Lợn mán nuôi thả
Các hộ chăn nuôi tước khi tiến hành làm mô hình chăn nuôi lợn Mán cần chú ý các khâu như vốn, chuồng trại và đặc biệt là nguồn giống. Chọn được giống tốt uy tín là điều kiện ban đầu cho chăn nuôi phát triển. Do nhu cần chăn nuôi tăng cao nhiều giống lợn mán bị lai tạo không còn giữu nguyên phẩm chất và giá trị về mặt thịt lợn như ban đầu bà con cần lưu ý để chọn đúng giống lợn mán có uy tín và đảm bảo chất lượng.
Trang trại lợn mán Hòa Bình cam kết:
- Lợn mán được nuôi hoàn toàn bằng các thức ăn tự nhiên chủ yếu là rau xanh được trồng trực tiếp ở trang trại.
- Trang trại không sử dụng thuốc tây để chữa bệnh mà tận dụng nguồn dược liệu tăng đề kháng cho lợn, giúp lợn khỏe mạnh không bị bệnh tật.
- 100% lợn mán được thả rông tự do trong trang trại, có nguồn lợn mán giống thuần chủng bắt từ các bản người dân tộc tại Hòa Bình.
Trang trại lợn mán Hòa Bình chuyên cung cấp lợn mán giống xịn 100%, lợn mán nguyên con, thịt lợn mán thương phẩm … tư vấn miễn phí các kỹ thuật chăn nuôi cần thiết cho bà con. Liên hệ: Trịnh Xuân Lãm – Thị Trấn Cao Phong – huyện – Hòa Bình. SDT: 098.546.3058
