Thịt lợn mán là không chỉ có độ ngọt đậm đà, thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên hay được các bà chủ lựa chọn để nấu nên món ăn dành cho gia đình. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một công thức nấu ăn bổ dưỡng từ thịt lợn mán rất dễ làm: canh xương lợn mán nấu khoai sọ.

Nguyên liệu:

– 300g xương lợn mán, bạn nên chọn phần xương cục hoặc xương ống để nước canh có độ ngọt đậm đà

– 200g khoai sọ

– Hành lá, mùi tàu

-Gia vị: đường, bột ngọt, muối, tiêu

Có thể bạn quan tâm:

 Canh xương lợn mán hầm đậu xanh

 Thịt lợn mán xào chua ngọt – món ăn tuyệt vời khi trời lạnh

Cách chế biến

– Rửa sạch xương lợn mán rồi chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem xương lợn mán đi chần qua nước sôi

– Cạo sạch khoai sọ, thái thành các miếng vuông vừa ăn

– Rửa sạch hành lá và mùi tàu sau đó thái thành các khúc nhỏ

– Đổ nước vào nồi, đem xương lợn mán đã chặt cùng với các gia vị vào hầm. Trong quá trình hầm bạn nên để lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt để nước hầm trong.

– Đến khi xương lợn trở nên gần nhừ, bạn cho tiếp khoai sọ vào hầm chung. Hầm đến khi khoai trong nồi đã mềm nhừ thì bạn tắt bếp

– Múc canh ra bát, trang trí mùi tàu và hành lá để món ăn thêm hấp dẫn.

Hương vị của món canh xương lợn mán nấu khoai sọ là sự hòa quyện vị ngọt từ xương với vị bùi ngậy của khoai. Nếu đã từng nếm thử đảm bảo bạn mãi không quên hương vị thơm ngon độc đáo này. Thưởng thức món ăn này cùng cơm nóng chắc chắn rất đưa cơm đấy. Đặc biệt trong ngày đông giá lạnh còn gì tuyệt vời hơn khi được sưởi ấm và bồi bổ bằng món ăn này.

Trên đây là công thức nấu canh xương lợn mán hầm khoai sọ. Cách làm món ăn này thật đơn giản phải không nào. Bạn chỉ cần mấy chút thời gian là có món canh ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Làm nên món ăn ngon ngoài sự khéo léo của người nấu còn phải kể đến vai trò của các nguyên liệu đặc biệt là xương lợn mán. Hãy liên hệ với trang trại lợn mán Hòa Bình để có được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất. Ngoài ra nếu bạn có các nhu cầu về thịt lợn mán hay lợn mán nguyên con chúng tôi hoàn toàn đáp ứng được.

Để mang đến sự tri ân cho các khách hàng đã lựa chọn trang trại, chúng tôi mang đến sự ưu đãi về giá thành nếu quý khách mua với số lượng lớn. Thông tin liên hệ:

– Chủ trang trại: Trịnh Xuân Lãm

– SĐT: 098.546.3058

– Địa chỉ: thị trấn Cao Phong – huyện Cao Phong – tỉnh Hòa Bình