Thịt lợn mán là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ yêu thích. Loại thịt này có ít mỡ, hương vị đậm đà mà lại rất bổ dưỡng nên đã làm nên nhiều món ăn tuyệt vời. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một công thức nấu ăn đơn giản mà hấp dẫn vô cùng – thịt lợn mán kho trứng
Để món ăn trở nên thơm ngon đúng vị, bạn nên lựa chọn thịt lợn mán phần ba chỉ. Phần thịt này vừa sẽ giúp món ăn trở nên mềm và ăn không bị ngán.
Nguyên liệu cho 4 người ăn
– 1 cân thịt lợn mán
– 2 củ cải, 4 quả trứng luộc
– 1 thìa dầu hào, 3 thìa nước mắm, 2 thìa rượu
– 1 muỗng cà phê đường
– Hành lá, gừng
Cách chế biến
– Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo và thái thành các miếng vuông vừa ăn
– Cho thịt cùng gừng đã đập dập vào nồi, đổ nước vào và đun trong 1 tiếng
– Vớt thịt ra để ráo, tiếp đến mang thịt ướp với mắm, dầu hào, đường
– Gọt sạch vỏ củ cải, thái thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi thịt và lấy đũa trộn thật đều
– Cho trứng đã luộc và bóc vỏ vào nồi đun dưới ngọn lửa to. Đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa lại. Khi nước trong nồi trở nên sánh lại thì tắt bếp
Nếu bạn thích ăn cà rốt, bạn cũng có thể sử dụng cà rốt làm nguyên liệu cho món ăn. Chắc chắn món ăn sẽ trở nên bắt mắt hơn rất nhiều.
> Có thể bạn quan tâm:
Món thịt lợn mán kho này thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt. Hương vị của món ăn này là sự hòa quyện của vị đậm đà từ thịt và vị bùi của trứng chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Vậy những khi muốn nấu một món ăn để đổi vị, đừng bỏ qua món ăn này.
Để mua được thịt lợn mán thơm ngon chính hiệu bạn nên tìm đến một đơn vị cung cấp uy tín. Hiện nay có nhiều nơi bán thịt lợn mán kém chất lượng làm người tiêu dùng lo lắng và băn khoăn. Trang trại Hòa Bình tự tin là sự lựa chọn mang đến thịt lợn mán chất lượng nhất cho bạn. Sở hữu trang trại chăn nuôi lợn mán thuần chủng với thức ăn là các loại rau cỏ rừng, thịt lợn mán mà chúng tôi đem đến cho bạn có hương vị thơm ngon và săn chắc. Đảm bảo đến với chúng tôi, bạn không chỉ được sở hữu thịt lợn mán thơm ngon nhất với giá thành phải chăng nhất.
Liên hệ anh Trịnh Xuân Lãm – thị trấn Cao Phong – huyện Cao Phong – tỉnh Hòa Bình. SĐT: 098.546.3058
