Đàn lợn mán sống tự do mà không cần chuồng, cũng chẳng cần quan tâm việc cung cấp thức ăn cho chúng là cách nuôi lợn thường thấy khi có dịp ghé các bản người Mường ở Hòa Bình. Mặc dù vậy nhưng đây lại là cách để đàn lợn mán sống giống như những con lợn rừng hoang dã.

Lợn mán thả rông trong bản người Mường Hòa Bình

Mỗi sáng bà con nông dân ở  đây đều lùa đàn lợn mán vào rừng cho chúng tự do đi lại và kiếm ăn, và cứ thế bà con lên rẫy làm nương tỉa bắp, trồng cây …mặc đàn heo cho đến tối chúng lại kéo nhau về nhà.

Bản năng sinh tồn bẩm sinh của con lợn mán khiến chúng biết tự tìm thức ăn, trong rừng chùng dùng mõm dũi đất tìm củ, rễ cây chúng thích ăn cũng có thể là giun dế trong đất. Chúng cũng biết tự tìm đến những nơi có nguồn nước để uống. Đàn lợn mán nhờ ăn uống những thức ăn có sẵn như vậy nên thịt của chúng được xem như một nguồn thịt sạch, đồng thời có tỷ lệ nạc nhiều, mỡ ít, bì dày và rất thơm ngon.

Khi trời bắt đầu sẩm tối là lúc đàn lợn kéo nhau trở về, lúc này tùy từng nhà mà bà con có thể bổ sung thêm thức ăn cho chúng. Có thể là thêm rau xanh, bèo trộn với cám gạo, ngô … sau đó lùa đàn lợn vào chuồng nhốt, hoặc để chúng ngủ ngay dưới sàn nhà cùng các loại gia súc khác. Nhà sàn của đồng bào dân tộc Mường đều có sàn rất cao so mặt đất, chừng vài ba mét. Mặt sàn bên trên là nơi người ở, còn bên dưới dùng để nhốt gia súc, gia cầm, xung quanh có vòng rào chắc chắn để đề phòng đêm đến thú rừng vào bắt gia súc gia cầm.

Đàn lợn sống dưới sàn của nhà được bao lưới xung quanh

Mặc dù nuôi lợn mán theo cách này có vẻ rất “nhàn” nhưng lại đem lại hiệu quá đáng kể, và có nhiều ưu điểm:

• Chi phí thức ăn gần như bằng 0, nuôi lợn mán thả rông chỉ cần bắt lợn từ trong rừng về thuần dưỡng một thời gian để chúng nhập đàn. Sau đó chúng có thể tự vào rừng kiếm ăn, heo nhà khi đến thời kỳ động dục vào rừng đã có con tìm đến phối giống … 3 tháng sau đàn lợn đã có thêm một đàn lợn con… gia tăng số lượng con trong đàn một cách tự nhiên.
• Lợn mán được tự do, vận động suốt ngày trong rừng nên con nào cũng khỏe mạnh, ít bệnh tật, thịt chắc thơm ngon, ít mỡ và hoàn toàn sạch.
• Tránh được hiện tượng cận huyết, do lợn nái nhà mỗi lần động dục vào rừng lại có một con lợn rừng đực khác giao phối. Lợn mẹ khỏe mạnh sẽ sinh đẻ dễ dàng, bầy lợn con được thừa hưởng những đặc tính tốt của lợn mẹ.

Tuy nhiên, nuôi lợn mán theo cách này đòi hỏi khu vực chăn nuôi phải tránh xa khu vực đồng ruộng, hoa màu, vườn tược cây trái … nếu không sẽ bị đàn lợn phá hỏng hết.

Trang trại lợn mán Hòa Bình chuyên cung cấp lợn mán giống  f1 xịn 100%, lợn mán nguyên con, thịt lợn mán thương phẩm … tư vấn miễn phí các kỹ thuật chăn nuôi cần thiết cho bà con. Liên hệ: Trịnh Xuân Lãm – Thị Trấn Cao Phong – huyện – Hòa Bình. SDT: 098.546.3058

Tìm hiểu lợn mán là lợn gì